onsdag den 1. oktober 2014

Krebs hos Linn.

I lørdags holdt Linn sit årlige svenske krebsegilde (kräftskiva) hjemme hos os, og det var et måltid der var så godt og farverigt at det fortjener sit eget indlæg. Der er virkelig nogle gode fordele ved at være roomies ;) Udover krebs fik vi verdens bedste ostetærte og grøn salat, og selvfølgelig hjemmelavet snaps.



Se mere fra aftenen (inklusiv opskrifterne) på Linns madblog.

tirsdag den 30. september 2014

Ferietid!

I dag tager jeg til Tenerife. En uges solskin, læsning, hav og opdagelse er lige hvad jeg trænger til. Jeg har pakket en bunke af guidebøger og femi-litteratur, mit kamera, mine solbriller og mit pæneste badetøj, men jeg ved absolut ingenting om ferieøen, så hvis I har nogle gode tips til fx restauranter eller must-see's må I endelig give dem i kommentarfeltet. Vi ses snart!

søndag den 28. september 2014

Interview i Femina.

For nyligt medvirkede jeg i en artikel i Femina, hvor jeg og tre andre kvinder blev interviewet omkring vores digitale liv i både professionelle og private henseender. De kalder mig "social media ekspert" hvilket sikkert er meget fint, men det ved vi jo også godt allesammen at jeg ikke er :) Ordet 'ekspert' huer mig i hvert fald ikke. Min vinkel er på dét at arbejde med sociale medier til hverdag, og uanset journalistens ordvalg er jeg ret stolt af at en håndfuld af mine Instagrams er blevet brugt på første side, samt at jeg(!) medvirker i en artikel med både Mathilde Kimer, Ida Auken og Ida Lærke. Her er nogle udklip fra "min" del af artiklen:

(se interviewet i stor version her)

onsdag den 20. august 2014

Dagens sang.

Dagens anbefaling herfra er med britiske Oceaán, som får mig til at tænke på SOHN, James Blake og Sampha i én pakkeløsning, og det er fantastisk! Hele EP'en er yderst søndagsvenlig, men det er især det her nummer 'Need U' som jeg har forelsket mig i. Det er som blød, elektronisk balsam i øregangene, der lige lukker resten af verden ude for en kort stund. Hvad synes I?
 

søndag den 3. august 2014

Musik i Lejet 2014.

Det er en uge snart to uger siden, at jeg kom hjem fra nogle helt vidunderlige solskinsdage i Tisvilde, og Musik i Lejet, sammen med de sødeste veninder man kunne tænke sig. Det skal ikke være nogen hemmelighed, at der har været en masse søvn at indhente og oplevelser at konsumere - jeg tror måske, at det var sommerens bedste festival!
  Vi tog cyklerne med i toget til Vejby, og kørte gennem siv, marker og grusstier til den campingplads som vi også boede på sidste år (der var swimming pool) hvor vi fik indlogeret os med vimpler og rosévin og rugbrødsmadder. Det var den helt perfekte start på weekenden!


Festivalpladsen lå ud til stranden, så man fik sand i sandalerne og sol på kinderne. I løbet af weekenden så vi både Christian Hjelm, Turboweekend, JULIAS MOON, Jenny Wilson, Reptile Youth, Chorus Grant, Marvelous Mosell, When Saints Go Machine, Oh Land og Mont Oliver, og da der kun var to scener kunne man nærmest ikke gå glip af noget.

Vi fik flotte tatoveringer på vores arme, og jeg havde lyserødt hår den ene af dagene som passede til solnedgangen. Derfor var det også oplagt, at vi fik mere rosévin på stranden mens folk aftenbadede og klappede af solen idet den ramte horisonten.


Vores eftermiddage gik med at køle af ved poolen, spise Zapp-is og drikke kaffe, for musikken startede først rigtig ved 17-tiden (hvilket er et perfekt festivaltidspunkt hvis jeg selv skal sige det). Når det er så godt vejr i Danmark behøver man jo ikke, at rejse længere væk end Nordsjælland for at få det godt (og tempereret) helt ind i sjælen.



Det er tredje gang, at jeg er på Musik i Lejet, og jeg ved at jeg sidste år også skrev et meget begejstret blogindlæg der minder lidt om dette, men jeg er virkelig blevet smaskforelsket og pjattet med de små festivalformater hvor man bor civiliseret, har sin cykel med, kommer på græs og møder folk man kender hjemmefra. Overvej lige, at tage med næste år, jeg tror ikke at min sommer kan toppes herfra selvom jeg stadig har to festivaler i kalenderen :)

mandag den 7. juli 2014

#Musikmandag 85 - anbefalinger til CPH Jazz Festival.



...Og så kom man lige tilbage fra Roskildes solskin, liv og larm, og plejede sine tømmermænd med P8 og kaffe uden mælk. En anden god kur, på post-festival-blues, er CPH Jazz Festival som afvikles hele ugen og som byder på rigtig mange fine arrangementer (nogle endda gratis) med blide toner i pæne omgivelser. Jeg har før haft fornøjelsen af bl.a. at se Choir of Young Believers på Det Kongelige Teater og adskillige elektroniske koncerter på alternative locations, så jeg vil anbefale at man lige tjekker programmet og finder alle perlerne her :) Desuden kommer her mine tre forslag til ugens events:

8.-12. juli: "Something Else"
dækker over et tema, der præsenterer indiemusik som på nogle måder har rødder i fx folk, songwriter, verdensmusik, rock og elektronisk musik. I år spiller bl.a. Spillemændene og Giana Factory tidlige aftenkoncerter i Haveselskabets have på Frederiksberg.
Find eventet her.

8.-10. juli: "Wild At Heart"
er et tema dedikeret til eksperimenterende kvindelige musikere med noget på hjertet i dansk musik. Bl.a. spiller Broken Twin og Jomi Massage, og det foregår i de sene aftentimer på Hovedbiblioteket hvilket jo kun kan blive et varmt musikalsk kram for sjælen.
Find eventet her.

9. juli: Christian Hjelm er en af Danmarks fineste (og sødeste) sangere som er god med de danske ord, og han spiller på Amagers hyggeligste kaffebar, nemlig Ingolfs, hvilket jo næsten ikke kunne være mere perfekt!
Find eventet her.

Du må hjertens gerne fortælle mig, hvis du kender til andre gode koncerter eller arrangementer i Jazz-ugen, og hvis du er på Twitter og Instagram vil jeg lige minde om at der er et officielt tag som hedder #cphjazz :)

God festival!

tirsdag den 1. juli 2014

Let's Get Grillin'

Jeg skriver ikke så mange indlæg om mad (selvom jeg spiser meget af det) men mest når der er mange mennesker på besøg til sommergrill hjemme på Vimpelfabrikken - ligesom sidste år. Det er som om, at farverne er flottere, salaterne er nemmere at finde på og kødet smager bedre (på grill) når der er aftensol. Vi er kun én måned inde i sommeren, og det plejer som regel at være Skt. Hans som er startskuddet på nogle lune aftener med sammenskud i parker, i vores gårde og på altaner. Jeg har faktisk valgt at droppe engangsgrillene i år og har i stedet 'investeret' i en lille bordkuglegrill (200 kroner i Harald Nyborg). Den har jeg i sinde at bruge den mindst en gang om ugen!


Her får I lige en stemningsrapport fra en af sommerens første fællesmiddage på Nørrebro, sammen med min helt nye grill-playliste som jeg stadig mangler at få afprøvet udendørs:


En balje med sangria er altid på sin plads.

Vi grillede alt slags kød med masser af krydderier på!

Og grillost - min nyeste favorit! Både med og uden chili.

Da alle var færdige med at spise, brugte vi varmen fra kullene til at grille skumfiduser.

Og så cyklede vi (traditionen tro) ned til Dronning Louises Bro, og så bål på søerne.

Asparges og laks er også grill-egnede, og skaber glæde blandt mine smagsløg, og så har jeg for resten også fået noget så atypisk (?) som både stegt flæsk (hvor vi lagde frisk rosmarin på kullene, det gav en sindssygt lækker smag) og pizza (!) lavet på grill (ikke samtidig). Sidstnævnte skal mine forældre have æren for - det er en af de bedste pizzaer jeg nogensinde har smagt - og blev lavet helt simpelt ved en pizzasten til grill som man også kan købe online. Det tog kun et kvarter med låg på, så jeg er fan!

Hvad griller I, og har I nogle gode tips til en ny i faget?

søndag den 29. juni 2014

Postkort fra Primavera Festival.

Det er ved at være en måneds tid siden, at jeg kom hjem fra spansk regnvejr, rødvin, tagterasse udover det hele og nogle af de bedste koncerter jeg har set i mit liv. Jeg har bare ikke haft tid til at skrive om det, endnu, så det vil jeg hermed indhente. Som I ved var anledningen nemlig Primavera Festival (ligesom sidste år) og så havde jeg taget nogle ekstra feriedage før og efter, til at nyde Barcelona fra alle dets vinkler og tapas-perspektiver.
 

I de omkringliggende dage gik vi gode, lange ture, spiste is (dulce de leche <3) og kiggede på mennesker der læste bøger på bænke, gik med hunde og spillede petanque - så man blev helt smittet af deres rolige tempo - og så tjekkede vi også lige hvor langt de var nået med La Sagrada Familia.



Festivalen var om muligt endnu bedre end sidste år, jeg kan mærke en spirrende forelskelse i formatet med at tage til udlandet og høre musik ved havet natten lang og danse til mine fødder er hævede og lykkelige. På tre dage så jeg Real Estate, Warpaint, Future Islands, CHVRCHES, Arcade Fire, Disclosure, Metronomy, Haim, FKA Twigs, The War On Drugs, Darkside, SBTRKT, Blood Orange, Connan Mockasin, Kendrick Lamar, Foals og Cut Copy.



De sidste dage i Barcelona kom solen heldigvis frem, sådan rigtigt, og tillod bare ben og sand mellem tæerne. Gåturen fra Selva Del Mar til Barcelonetta tager cirka 30 minutter langs med strandene, og er en helt perfekt distance til søndagsgåtur. Vi mødtes otte mennesker til tapas på El Jabalí om verdens mindste bord, og smagte alt fra menukortet med dertilhørende sangria. Hvis jeg boede i Barcelona ville jeg gøre dét hver weekend!



Den sidste dag tog vi i samlet flok på tur til forlystelsesparken Tibidabo, som ligger på toppen af bjergkæden Serra de Collserola. Man kommer dertil med både tog og bus og kabelbane, og udsigten er det hele værd. Til gengæld er der heller ikke så meget andet at opleve derfra, men jeg er glad for at vi fik set det, det var nemlig en helt perfekt afslutning på en virkelig dejlig ferie!



Alle mine tips til Barcelona kan findes på min foursquare-liste her, men jeg har også nogle tips i tidligere indlæg her og her.